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產(chǎn)品中心
了解您使用的儀器來自面粉和淀粉測量領(lǐng)域知名市場領(lǐng)軍企業(yè)。這意味著能夠使用通用的面粉和淀粉測量語言、Brabender 單位（BU） 或通用單位（例如 cP 和 mPas）進行交流。
ViscoQuick 的快速加熱和冷卻速率（-15 °C/min | +20 °C/min）能使測量結(jié)果比市場上任何其他解決方案都要快 25%，并且速度比前代儀器更快 80% – 且不影響精度。這意味著您可以在 10 分鐘內(nèi)測定淀粉糊化和凝膠形成。
ViscoQuick 基于瀏覽器的 MetaBridge 軟件可確保正確實施常見的面粉和淀粉測量方法。該軟件允許您從任何設(shè)備和位置訪問您的測量結(jié)果。導(dǎo)出數(shù)據(jù)并將其發(fā)送給同事、LIMS 和 ERP 等第三方系統(tǒng)，甚至通過電子郵件發(fā)送結(jié)果。使用 MetaBridge 軟件中的參考曲線實時監(jiān)控淀粉質(zhì)量并接收是否滿足技術(shù)指標的自動反饋。將大量測量值與相關(guān)性附加功能進行比較，以獲得對淀粉的更佳了解。
ViscoQuick 具有獨特的冷卻功能。與只能冷卻至 50 °C 的傳統(tǒng)裝置不同，它可以達到低于 20 °C 的溫度。這意味著即食性食品可以冷卻到其食用或加工的準確溫度，例如室溫或冷藏溫度。
我們的數(shù)字粘度計在此過程中提供實時劑量，可以實時了解添加物質(zhì)的影響。此功能可讓您實時監(jiān)控和調(diào)整程序，確保獲得更佳結(jié)果。
| 黏度范圍 | 30 cP/mPas 至 50,0000 cP/mPas |
| 測試速度 | 0 分鐘-1 至 500 分鐘-1 |
| 溫度范圍 | 10 °C 至 110 °C |
| 加熱速度 | 高達 20.0 °C / 分鐘 |
| 制冷速度 | 高達 15.0 °C / 分鐘 |
| 樣品量 | 5 g 至 15 g |
| 蒸餾水 | 100 mL 到 115 mL |
| 觸摸屏 | 10.4 英寸（1024 × 768 像素），固定 |
| 尺寸 | 430 mm x 640 mm x 350 mm（寬 x 高 x 深） |
| 重量 | 約 36 kg |
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1. 開機 插上電源線，開關(guān)打到“I”,儀器自檢完畢，顯示當(dāng)前轉(zhuǎn)速和溫度。2. 溫度設(shè)置 1) 順時針旋轉(zhuǎn)“功能”旋鈕，溫度數(shù)值出現(xiàn)白框； 2) 輕按“功能”旋鈕，進入溫度值修改程序； 3) 旋轉(zhuǎn)“功能”旋鈕，順時大...
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